Czy prawdziwy mężczyzna musi jeść mięso ?
[fusion_builder_container type=”flex” hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” menu_anchor=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” background_color=”” background_image=”” background_position=”center center” background_repeat=”no-repeat” fade=”no” background_parallax=”none” parallax_speed=”0.3″ video_mp4=”” video_webm=”” video_ogv=”” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_loop=”yes” video_mute=”yes” overlay_color=”” video_preview_image=”” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”” padding_bottom=”” padding_left=”” padding_right=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ layout=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_color=”” border_style=”solid” border_position=”all” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding_top=”” padding_right=”” padding_bottom=”” padding_left=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” center_content=”no” […]
Kwasy omega-3 z mięsa – fakt czy mit?
Polskie Mięso a kwasy omega W jednym z artykułów sponsorowanych przez konsorcjum Polskie Mięso (to jeden z marketingowych nośników przekazu, promujący spożywanie mięsa wieprzowego), było hasło o większej w ostatnich latach zawartości kwasów tłuszczowych omega-3 w tymże mięsie! Przeanalizujmy zatem pokrótce to zagadnienie. Kwasy omega w wieprzowinie? Te jakże potrzebne człowiekowi wielonienasycone kwasy tłuszczowe (PUFA) […]
Wieprzowiną w polskiego lekarza….
W wydaniu „Gazety Lekarskiej” z lutego 2020 r. został opublikowany artykuł zatytułowany „Wieprzowina – nowe fakty”. Przypominam, że „Gazeta Lekarska” jest prasowym organem samorządu lekarskiego w naszym kraju. Jakież było moje zdziwienie, gdy zobaczyłem i zapoznałem się z treścią artykułu o wieprzowinie.
Awantura o vege reklamę i mleczne bankructwo…
Awantura o reklamę Przed miesiącem sieć supermarketów Tesco w Wielkiej Brytanii opublikowała krótką reklamę. Reklama ta wywołała prawdziwą burzę, wybuch gniewu i ogromną dyskusję wśród stowarzyszeń rolniczych i producenckich w Wielkiej Brytanii. Zatem o czym jest ta kilkusekundowa reklama? Jak to dziewczynka nie chciała zjadać zwierząt Przedstawia ona małą dziewczynkę, która wraca ze szkoły […]
Czy mięso znów okazuje się zdrowe? Webinar 10.10.2019r
Czy mięso znów okazuje się zdrowe? Oto materiał wideo zarejestrowany z webinaru 10.10.2019r. Tematem było omówienie doniesień opublikowanych 1.10.2019r w Annals of Internal Medicine przez grupę naukowców NutriRECS. Zapraszam do obejrzenia !
Oficjalnie! Szkoły w Nowym Jorku wycofały przetworzone mięso
Przetworzone mięso jest passe w NY! Władze Nowego Jorku wycofały przetworzine mięso. Biorąc pod uwagę ilość danych potwierdzających szkodliwość spożywania przetworzonego mięsa, władze podjęły decyzję (Rezolucja 238) o wycofaniu go ze szkolnych stołówek. Uchwała władz miasta obejmuje wszystkie miejskie szkoły publiczne. „Nie możemy dłużej karmić nasze dzieci substancjami, które według aktualnej wiedzy naukowej zwiększają ryzyko […]
Mięso a spadek śmiertelności kardiologicznej? Lekcja norweska…
Czy można zmniejszyć ryzyko śmierci z powodu chorób serca zabierając z talerza większość nabiału i mięso? Co badacze zauważyli w Norwegii w czasie II Wojny Światowej?
Zakażenia pokarmowe – niechlubna rola mięsa
Zakażenia pokarmowe – co jest źródłem?. Czy można się przed nimi obronić? Czy panujemy nad sytuacją we własnej kuchni?