Czy możemy włączyć długowieczność?
Nie dla wszystkich jest zrozumiałe jak dieta może mieć wpływ na długość naszego życia oraz na prawdopodobieństwo wystąpienia u nas choroby nowotworowej. Poniżej podam przykład jednego z mechanizmów, o którym w ostatnich latach dowiedzieliśmy się więcej. Ile w człowieku z robaka ? W 1993r wykonano eksperyment, podczas którego dwukrotnie wydłużono życie poddanego interwencji robaka. Dokonano […]
Pełnoziarnista dieta roślinna – dieta optymalna
Osoby na diecie roślinnej mogą zjeść objętościowo więcej pokarmów. Jednocześnie są one bardziej od zwierzęcych urozmaicone w składzie. Pomimo to sumarycznie spożywają oni mniej kalorii. Można zatem jeść dużo ale mimo to tracić na wadze. Wydaje się, że ważnym parametrem jest “gęstość kaloryczna” pokarmów. Wystarczy porównać kaloryczność 300 gramów kaszy jaglanej z tą samą ilością […]
Dieta – miażdżyca 49:0 – czy taki wynik jest możliwy?
W większości projektów badawczych w ostatnich kilkudziesięciu latach planowano badanie związku cholesterolu i tłuszczy zawartych w diecie z powstawaniem zmian miażdżycowych a w efekcie większą częstością występowania zawałów, udarów i innych powikłań naczyniowych. Oczywistym jednak jest, że zarówno cholesterol jak i w większość nasyconych tłuszczy to składniki charakterystyczne dla diety, w […]