Wieprzowiną w polskiego lekarza….
W wydaniu „Gazety Lekarskiej” z lutego 2020 r. został opublikowany artykuł zatytułowany „Wieprzowina – nowe fakty”. Przypominam, że „Gazeta Lekarska” jest prasowym organem samorządu lekarskiego w naszym kraju. Jakież było moje zdziwienie, gdy zobaczyłem i zapoznałem się z treścią artykułu o wieprzowinie.
Zakażenia pokarmowe – niechlubna rola mięsa
Zakażenia pokarmowe – co jest źródłem?. Czy można się przed nimi obronić? Czy panujemy nad sytuacją we własnej kuchni?