Pytania o zamienniki mięsa i białko w diecie roślinnej powtarzają się bardzo często. Niepokój o niedobór białka bierze się pewnie z tego, że białku zwierzęcemu w diecie człowieka przypisuje się nadmierne znaczenie. Zupełnie niesłusznie! Jeszcze do tego wrócimy. Tymczasem skupmy się na zamiennikach mięsa. Na pewno będzie zdrowiej! Gdzie szukać białka na diecie roślinnej czyli … Czytaj dalej Zamienniki mięsa, czyli gdzie szukać białka na diecie roślinnej?